GÖR SÅ HÄR:

Sätt ugnen på 200 grader.

Lägg mjöl, kesella och margarin i en matberedare eller liknande. Mixa till en smulig smet. Tillsätt vatten och mixa lite till. Knåda sedan ihop degen och tryck ut i en pajform. Grädda i ugnen ca 10 min.

Skär broccoli och purjolök i små bitar, fräs i flytande margarin tills de mjuknat, salta och peppra efter smak.

Vispa ihop ingredienserna till äggstanningen.

Lägg fyllningen i pajskalet, häll över äggstanningen och toppa sist med riven ost. Grädda i ugnen 30-35 min.

Servera med massa goda grönsaker, tillagade och/eller råa.